Pečený lilek s granátovým jablkem
- 4 lilky
- olivový olej
- 3 lžičky sušeného tymiánu
- sůl
- pepř
- svazek čerstvého kopru
- 2 stroužky česneku
- kelímek zakysané smetany
- granátové jablko
- Lilky podélně rozkrojíme a na řezné straně nožem nařízneme ve tvaru mřížky.
- Půlky lilků naskládáme do pekáče vedle sebe a poctivě zakápneme olivovým olejem.
- Posypeme sušeným tymiánem, osolíme, opepříme.
- Posypeme čerstvým koprem.
- Pečeme asi 40 minut při teplotě 200 °C.
- Do zakysané smetany vmícháme rozmačkaný česnek a trochu olivového oleje.
- Po dopečení naneseme omáčku na teplé lilky a ozdobíme zrnky z granátového jablka a podáváme.
Recipe by Pánský kulinářský koktejl at https://www.pankulik.cz/peceny-lilek-s-granatovym-jablkem/
3.5.3226