Výborná svačina - topinky se žampiony a špenátem
- Krajíce chleba
- Olivový olej
- 200 g čerstvých žampionů
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 400 g baby špenátu
- Tvrdý sýr
- Sůl a pepř
- Žampiony očistíme, nakrájíme na malé kousky, stejně tak i cibuli.
- Na pánvi rozpálíme olej, kde restujeme žampiony s cibulí, dokud nechytí barvu.
- Po té nasypeme baby špenát a mícháme.
- Přidáme prolisovaný česnek, ochutíme solí a pepřem.
- Krajíce chleba opečeme například v topinkovači.
- Po té servírujeme a navrch nasypeme nadrobno nakrájený sýr.
Recipe by Pánský kulinářský koktejl at https://www.pankulik.cz/vyborna-svacina-topinky-se-zampiony-a-spenatem/
3.5.3226