Výborný a snadný čokoládový dort
 
Doba přípravy
Doba vaření
Celkový čas
 
Ingredience
  • 3 vejce
  • 375 g másla
  • 260 g třtinového cukru
  • 250 g hladké mouky
  • 2 lžičky kypřícího prášku
  • 80 g kakaa holandského typu
  • 200 ml mléka
  • čokoládová poleva - 150 g kvalitní hořké čokolády
  • 125 ml smetany ke šlehání
  • ovoce na ozdobení
Postup
  1. V míse rozšleháme změklé máslo a cukr (přibližně to trvá 10 minut).
  2. Po té přidáme vejce, mouku, kypřící prášek, kakao a mléko.
  3. Do připravené dortové formy vyložené pečícím papírem postupně lžící vložíme těsto.
  4. Pečeme 1 hodinu a 10 minut.
  5. Po upečení nechte upečený korpus ve formě, pak vyndejte a nechte vychladnout.
  6. Polevu připravíme tak, že čokoládu ve vodní lázni na mírném ohni zahřejeme, přidáme smetanu a mícháme do té doby, dokud se čokoláda nerozpustí. Po té nechte polevu 10 minut odpočinout. Teprve po té ozdobte vychladlý dort čokoládou a ovocem.
Recipe by Pánský kulinářský koktejl at https://www.pankulik.cz/vyborny-a-snadny-cokoladovy-dort/