Italské rizoto
 
Doba přípravy
Doba vaření
Celkový čas
 
Ingredience
  • Ingredience pro 4 osoby
  • 2 čajové hrnky kvalitní rýže
  • 3 celá rajčata
  • 200 ml bílého vína
  • 1000 ml zeleninového vývaru
  • 1 cibule
  • sůl
  • pepř
  • čerstvá bazalka
Postup
  1. Na másle orestujeme cibuli společně s rýží. Přilijeme bílé víno, po cca 2 minutách do společného hrnce vložíme nadrobno nakrájená rajčata a vývar. Dochutíme solí, pepřem a celé vaříme přibližně 15 -20 minut (záleží jaký druh rýže jste použili). Do již hotového pokrmu pak zamícháme pokrájenou bazalku.
Recipe by Pánský kulinářský koktejl at https://www.pankulik.cz/italske-rizoto/