Sekaný kuřecí řízek
- 500 g kuřecích stehenních řízků
- 200 g tvrdého sýru
- 1 cibule
- 5 stroužků česneku
- 3 vejce
- 4 větvičky oregana
- sůl
- pepř
- strouhanka na zahuštění a obalení
- olej
- Kuřecí maso nadrobno nakrájíme.
- Nastrouháme nahrubo sýr, nakrájíme nadrobno cibuli a utřeme česnek.
- Vše s mícháme s masem.
- Přidáme vejce, oregano, sůl, pepř dle chuti.
- Masovou směs zahustíme strouhankou do konzistence, abychom z ní vytvořili kulaté řízky, které pak obalíme ve strouhance.
- A smažíme
Recipe by Pánský kulinářský koktejl at https://www.pankulik.cz/sekany-kureci-rizek/
3.5.3226