Kuřecí maso naklepeme, osolíme a obalíme v hladké mouce.
Na pánvi rozehřejme olivový olej. Na něm opečeme 4 plátky citronu, až zkaramelizuje.
Po té plátky vyjmeme, a postupně ve stejné pánvi opečeme maso do zlatova. Po té jej dáme do nádoby a rozehřáté trouby.
Do citronového výpeku nalijeme šťávu ze zbylého citronu, přilijeme kuřecí vývar a celé vaříme cca 3 minuty. Pro zjemnění chuti přidáme lžíci másla. Touto omáčkou pak přelijeme maso na talíři.
Vedle toho standardním způsobem připravíme šťouchané brambory.
Jakmile máme hotovo, servírujeme.
Recipe by Pánský kulinářský koktejl at https://www.pankulik.cz/exkluzivni-citronove-kure/