Jablečný chlebíček
- 125 g másla
- 60 g cukru
- 3 vejce
- 300 g strouhaných jablek (4 ks středních jablek)
- 100 g rozinek
- 100 g nahrubo sekaných ořechů
- 1 lžička perníkového koření
- 150 g hladké mouky
- půl sáčku kypřícího prášku
- Oddělíme žloutky od bílků.
- Máslo utřeme s cukrem a žloutky do pěny.
- Vmícháme strouhaná jablka, hrozinky a ořechy.
- Přidáme perníkové koření, hladkou mouku a kypřící prášek.
- Nakonec lehce vmícháme sníh z 3 bílků.
- Těsto rozetřeme do máslem vymazané a moukou vysypané formy a zlehka pečeme při 170°C cca 35 - 40 minut.
Recipe by Pánský kulinářský koktejl at https://www.pankulik.cz/jablecny-chlebicek/
3.5.3226