Rychlé bramborovo - houskové knedlíky
 
Doba přípravy
Doba vaření
Celkový čas
 
Ingredience
  • 4 - 5 rohlíků
  • 4 - 5 středních syrových brambor
  • 1-2 vejce
  • sůl
  • petrželku nebo bylinky podle chuti (nebo také nic:-) )
  • solamyl
  • 3 lžíce hrubé mouky
Postup
  1. Rohlíky nakrájíme na kostičky, očištěné a oloupané syrové brambory nastrouháme na jemném struhadle - vše smícháme v míse.
  2. Přidáme vejce, případně nadrobno pokrájenou hrst bylinek a osolíme.
  3. Přidáme 3 lžíce hrubé mouky.
  4. Zamícháme a po té tvoříme koule o průměru cca 7 cm.
  5. Následně každý knedlík obalíme v solamylu.
  6. Knedlíky dáme vařit do vroucí vody a vaříme 14 - 15 minut.
  7. Po uvaření knedlíky vyndáme z vody a lze je ihned překrojit na půl a servírovat s vaším nejlepším gulášem :-)))
Recipe by Pánský kulinářský koktejl at https://www.pankulik.cz/rychle-bramborovo-houskove-knedliky/