Rychlé bramborovo - houskové knedlíky
- 4 - 5 rohlíků
- 4 - 5 středních syrových brambor
- 1-2 vejce
- sůl
- petrželku nebo bylinky podle chuti (nebo také nic:-) )
- solamyl
- 3 lžíce hrubé mouky
- Rohlíky nakrájíme na kostičky, očištěné a oloupané syrové brambory nastrouháme na jemném struhadle - vše smícháme v míse.
- Přidáme vejce, případně nadrobno pokrájenou hrst bylinek a osolíme.
- Přidáme 3 lžíce hrubé mouky.
- Zamícháme a po té tvoříme koule o průměru cca 7 cm.
- Následně každý knedlík obalíme v solamylu.
- Knedlíky dáme vařit do vroucí vody a vaříme 14 - 15 minut.
- Po uvaření knedlíky vyndáme z vody a lze je ihned překrojit na půl a servírovat s vaším nejlepším gulášem :-)))
Recipe by Pánský kulinářský koktejl at https://www.pankulik.cz/rychle-bramborovo-houskove-knedliky/
3.5.3251