Bramborovo - hráškové pyré s parmazánem
 
Doba přípravy
Doba vaření
Celkový čas
 
Ingredience
  • Hrách zelený připravíme dle návodu na obalu. To znamená necháme jej namáčet a pak vaříme v osolené vodě.
  • Oloupané brambory uvaříme standardním způsobem ochucené solí. Jakmile jsou uvařené, rozšťoucháme / rozmixujeme je. Přidáme smetanu (do kaše nedávám mléko, ale smetanu - kaše je pak jemná a chutnější), uvařený hrášek, nastrouhaný parmazán, dle chuti dosolíme a pokračujeme v mixování do hladka.
  • Podáváme například s uzeným masem.
Postup
  1. Ingredience pro 4 osoby
  2. - 500 g brambor
  3. - 2 čajové hrnky hrachu
  4. - 100 g parmazánu
  5. - 2 kelímky smetany
  6. - sůl
  7. - uzené maso
Recipe by Pánský kulinářský koktejl at https://www.pankulik.cz/bramborovo-hraskove-pyre-s-parmazanem/