Exkluzivní švestky ve slanině
 
 
Ingredience
  • 200 g sušené švestky podle potřeby
  • 200 g anglická slanina na plátky
  • Slivovice nebo portské víno nebo Cherry nebo nic:-)
  • Párátka
Postup
  1. Švestky nejlépe na noc naložíme do připraveného alkoholu. Pokud ale přišla narychlo návštěva není třeba švestky nakládat (obejde se to i bez alkoholu).
  2. Plátky slaniny překrojíme na půl.
  3. Každou švestku obalíme slaninou a propíchneme párátkem.
  4. Obalené švestky vyskládáme na plech pokrytým pečícím papírem.
  5. Pečeme zvolna při teplotě 180 °C dokud slanina nezezlátne (12 - 15 minut).
  6. Hotové švestky servírujeme buď jako předkrm nebo podáváme k masu a zelenině.
Recipe by Pánský kulinářský koktejl at https://www.pankulik.cz/exkluzivni-svestky-ve-slanine/