Tvarohový dort Míša
 
Doba přípravy
Doba vaření
Celkový čas
 
Ingredience
  • Korpus
  • 4 vejce
  • 4 lžíce moučkového cukru
  • 1 lžíce oleje
  • 4 lžíce polohrubé mouky
  • 1 kypřící prášek
  • 1 lžíce kakaa
  • Náplň
  • 750g tvarohu
  • 200g másla
  • cca 150 g moučkového cukru
  • Poleva
  • 1 tabulka hořké čokolády
  • 40 g másla
  • 2 lžíce mléka
Postup
  1. Korpus
  2. Oddělíme žloutky od bílků.
  3. Vyšleháme žloutky s olejem a cukrem do bílé pěny.
  4. V druhé míse ušleháme bílky.
  5. Do žloutkové směsi přidáme mouku s kakaem a kypřícím práškem.
  6. Po té přidáme bílky.
  7. Vymažeme a vysypeme dortovou formu, do které vlijeme těsto.
  8. Pečeme v rozehřáté troubě na 180 °C cca 15- 20 minut.
  9. Necháme zcela vychladnout.
  10. Náplň
  11. Rozpuštěné máslo zašleháme do tvarohu společně s cukrem moučkou.
  12. Po perfektním vyšlehání, náplň rozvrstvíme na korpus.
  13. Poleva
  14. Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu, do které přilijeme mléko a máslo a ihned vrstvíme pravidelně na tvarohový krém.
  15. Necháme vychladit v lednici, nejlépe do druhého dne.
Recipe by Pánský kulinářský koktejl at https://www.pankulik.cz/tvarohovy-dort-misa/