Výborná maminčina bramboračka
- 1 cibule
- máslo
- 2-3 mrkve
- 2 petržele
- 2 brambory
- 3 stroužky česneku
- hrst sušených hub
- sůl
- pepř
- majoránka
- 2 lžíce hladké mouky (podle potřeby)
- V hrnci rozpustíme máslo, na kterém pak zpěníme cibuli.
- Po chvíli ji zaprášíme hladkou moukou a zalijeme vodou (můžete i použít bujón) Já ho nepoužívám, nechávám vyniknout chuť přírodních surovin.
- Přidáme nakrájenou kořenovou zeleninu a vaříme cca 15 minut.
- Přidáme na kostičky nakrájené brambory a namočené houby.
- Na konci přidáme sůl, pepř, prolisovaný česnek a majoránku.
Recipe by Pánský kulinářský koktejl at https://www.pankulik.cz/vyborna-mamincina-bramboracka/
3.5.3226