Z něj následně vyválíme tenké placky, které standardně vykrájíme kulatým malým vykrajovátkem a upečeme malá kolečka.
Nejlépe druhý den si připravíme vždy tři kolečka, která mezi sebou promažeme rybízovou marmeládou - v přeneseném slova smyslu vznikne malý promazaný dort.
Jakmile jsme ze všech koleček vytvořili trojpatrové dortíčky, připravíme si polevu - vyšleháme z cukru a žloutků krém.
Tento krém naneseme nejprve na strany dortíčku a nakonec na vrchní část - tu pak odzdobíme půlkou vlašského ořechu (spodní část je bez polevy).
Tímto způsobem nazdobené cukroví pokládáme na připravený tác, na který dávám potravinou fólii.
Jakmile poleva uschne (cca 3-4 hodiny), je hotovo.
Recipe by Pánský kulinářský koktejl at https://www.pankulik.cz/vanocni-cukrovi-dorticky/