černá čočka s červenou paprikou
 
Doba přípravy
Doba vaření
Celkový čas
 
Ingredience
  • 200g černé čočky beluga
  • 3-4 červené papriky
  • 2-3 stroužky česneku
  • Sůl
  • Pepř
  • Bobkový list
  • Ocet
  • Hladkolistá petržel
  • Olivový olej
Postup
  1. Čočku připravíme dle návodu. Přidáme bobkový list, sůl, pepř a vaříme cca 20 – 30 minut.
  2. Do jiné nádoby přilijeme olivový olej, do kterého pokrájíme nadrobno očistěný a prolisovaný česnek, nakrájená rajčata. Dusíme cca 15 minut.
  3. V troubě či na grilovací plotýnce upečeme papriky, abychom je po to přidali ke směsi z rajčat a česneku.
  4. Ochutíme solí, pepřem..
  5. V závěru servírujeme tak, aby jídlo vypadalo exkluzivně. Pomůžeme si například posekanou petrželkou a natvrdo uvařeným vejcem.
Recipe by Pánský kulinářský koktejl at https://www.pankulik.cz/cerna-cocka-s-cervenou-paprikou/