černá čočka s červenou paprikou
- 200g černé čočky beluga
- 3-4 červené papriky
- 2-3 stroužky česneku
- Sůl
- Pepř
- Bobkový list
- Ocet
- Hladkolistá petržel
- Olivový olej
- Čočku připravíme dle návodu. Přidáme bobkový list, sůl, pepř a vaříme cca 20 – 30 minut.
- Do jiné nádoby přilijeme olivový olej, do kterého pokrájíme nadrobno očistěný a prolisovaný česnek, nakrájená rajčata. Dusíme cca 15 minut.
- V troubě či na grilovací plotýnce upečeme papriky, abychom je po to přidali ke směsi z rajčat a česneku.
- Ochutíme solí, pepřem..
- V závěru servírujeme tak, aby jídlo vypadalo exkluzivně. Pomůžeme si například posekanou petrželkou a natvrdo uvařeným vejcem.
Recipe by Pánský kulinářský koktejl at https://www.pankulik.cz/cerna-cocka-s-cervenou-paprikou/
3.5.3226