Je neděle, mlha se po lukách válí, chlad čiší z údolí. To je ten nejlepší čas, zůstat doma a mlsat.
Mlsat něco dobrého, osvědčeného a rychlého. Proto jsem na dnešek pro rodinu, ale i pro vás připravil tvarohový linecký koláč.Určitě ho znáte i vy. Upéct ho není žádná věda. Ale můžete ho jíst krásně v leže u televize. A když nějaký ten drobek spadne mimo talíř, poradíte si s ním hravě:-))) hlavně aby to nikdo neviděl )))Potřebujete k němu základní ingredience, které máme téměř stále doma: hladkou mouku, cukr, máslo, mléko, vejce a tvaroh.S chutí do toho a půl je hotovo.
Linecký tvarohový koláč
Ingredience
- Těsto:
- 300 g hladké mouky
- 80 g moučkového cukru
- 1 vejce
- 3 lžíce mléka
- 140 g másla
- kůra z jednoho citrónu
- 1 vanilkový cukr
- Tvarohová náplň:
- 2 měkké tvarohy ve vaniččce
- 50 g másla
- 2 žloutky
- sníh ze dvou bílků
- 140 g moučkového cukru
Postup
- V jedné míse smícháme všechny přísady na těsto, které zpracujeme v hladkou hmotu.
- Na pomoučněném vále z těsta vyválíme placku, kterou vložíme na plech či jiné pečící formy (doporučuji na plech dát pečící papír).
- Přísady na tvarohovou náplň smícháme dohromady a nakonec tam dáme sníh z bílků.
- Pečeme v rozehřáté troubě na 180°C a pečeme cca 15 -20 minut.
Napsat komentář